- Siro dâu tây: 100ml

- Đường: 30g

- Caramen: 4 hộp dòng 70g

- Bột rau câu dẻo: 8g

- Khuôn đổ thạch dòng 250g

- Cho 700ml nước vào nồi, trộn bột thạch có các con phố rồi hòa tan vào nước, để thạch nở đều chừng 5 phút rồi cho nồi thạch lên bếp đun sôi.

- Thạch sôi, Anh chị cho 100ml si rô dâu tây vào khuấy đều rồi tắt bếp.

- Chuẩn bị sẵn khuôn đổ thạch cho vào khay to, bóc caramen ra đĩa bỏ phần nước tuyến phố đi và để thật ráo.

- Múc thạch rau câu vị dâu tây vào 1/3 khuôn, để thạch tương đối se mặt.

- Thạch se mặt, Các bạn nhẹ nhõm cho caramen vào giữa khuôn rồi múc thạch rau câu vị dâu vào đầy khuôn.

- Cho cả khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2h để thạch đông cứng hoàn toàn, nhẹ nhàng bóc bỏ khuôn và bày lên đĩa thưởng thức.

- Thạch rau câu vị dâu tây với màu đỏ nhãi con tuyệt đẹp từ dâu, lớp thạch trong veo sở hữu thể nhìn rõ cả phần nhân caramen bên trong, trông rất hấp dẫn và đẹp mắt.

- Bánh trung thu thạch dâu tây giòn giòn dai dai với vị chua ngọt nhẹ thơm vị dâu rất đặc thù mang nhân caramen béo ngậy sẽ là món quà handmade đặc biệt dành tặng bạn bè rất với ý nghĩa trong dịp trung thu hoặc các mẹ hãy khiến bánh cho con yêu phá cỗ đêm trăng rằm rất đẹp và ngon mồm nhé.

Chúc Anh chị thành công mang món bánh trung thu rau câu vị dâu tây tuyệt đẹp này.