Nguyên liệu:

500g gạo nếp

200g hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100g ngâm với nước 3-4 giờ nhé)

100g dừa nạo

một thìa canh nước cốt dừa

Muối, tuyến đường

bí quyết làm:

Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Hạt sen luộc chín đến sở hữu một nhúm muối nhỏ.

Dừa nạo thêm một thìa canh tuyến phố trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào sở hữu lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong.

Trộn gạo mang hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.

Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 thìa canh tuyến đường, một thìa canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

Đơm xôi vào đĩa là bạn đã hoàn tất món xôi dừa hạt sen rồi ấy