hướng dẫn làm món gà chiên hấp dẫn tại nhà

đơn giản chỉ là gà loship chiên thôi nhưng làm cho cách này đảm bảo cả người to tới trẻ nhỏ trong gia đình bạn đều mê tít.

• Món ngon cuối tuần: Đùi gà nướng cam
• Xuýt xoa có món đùi gà xốt chua cay cực ngon
• Đùi gà nướng xốt mayonnaise – cả nhà đều mê!
• Đùi gà nướng giòn - ngon mà ko béo!
• Ngon miệng có đùi gà nướng mật ong - nghệ
• Đùi gà nướng sốt cay - cả nhà ai cũng thích!
• Đùi gà nướng giòn ngon hơn KFC đây!

Nguyên liệu:

Hai chiếc đùi gà khoảng 400g

một nắm lá chanh

2 cây sả: băm nhuyễn

1 nhánh gừng nhỏ

1 thìa dầu điều

6 thìa bột chiên giòn

Vừng trắng: 2 thìa canh

Gia vị: dầu ăn, bột canh

bí quyết làm:

Bước một

Gà sơ chế sạch, sử dụng gừng đập dập trộn có muối hạt chà xát lên phần da gà, rửa lại thật sạch. Lọc lấy thịt, phần xương với thể dùng cho món khác.

Bước 2

Ướp gà cùng với: sả, bột chiên giòn. Trộn thật đều cho phần bột bám đều vào gà.

Bước 3

Cho tiếp một thìa dầu diều vào gà, trộn đều. Bước này giúp cho món gà mang màu vàng đẹp mắt, cuối cùng rắc thêm 2 thìa vừng trắng lên trên.

Bước 4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi, thả từng miếng gà vào chiên ngập dầu. Để lửa vừa cho gà chín đều và vàng giòn.

khi gà gần được, cho một nắm lá chanh vào chiên cộng, để lửa lớn để lá chanh được giòn và giữ được màu xanh. Bước này diễn ra vài phút vì lá chanh cực kỳ nhanh chín.

Vớt gà và lá chanh ra đĩa sở hữu lót giấy thấm dầu. Ẳn nóng cùng tương ớt hoặc tương cà.

đơn giản chỉ là gà chiên thôi nhưng khiến cách này đảm bảo cả người to đến trẻ nhỏ nhà bạn đều mê tít. Từng miếng gà nóng hổi vàng ruộm, giòn rụm bên ko kể, cắn vào thật mềm, thơm và ngọt thịt, lá chanh giòn tan, thơm phức, hài hòa cộng tương ớt thật ngon.

Chúc bạn thành công!